Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Васюкова Анна Тимофеевна

Наверх
Обратно
8 800 250-06-18
Менюx
Моя корзина: нет товаровx
Нет товаров
Оплата и доставка
x
Ваш город: Вудбридж, вам доступны способы доставки:
  • отправка Почтой РФ (от 200 руб)
Вам доступны способы оплаты:
  • при получении заказа
  • предоплата RBK: банковские карты, терминалы оплаты и многое другое
  • банковский перевод для физ. лиц
  • банковский перевод для юр. лиц
Авторизоваться
Вудбридж
x
Выбор города

Ваш город: Вудбридж ?

Ваш город: Вудбриджизменить )
Пункты самовывоза
x
> Главная > Книги > Домашний круг > Кулинария, напитки >

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни, Под редакцией А. Т. Васюковой

Вам нравится эта книга?  
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
На данный момент товара нет в наличии.
Вы можете:
Оплата и доставка
x
Ваш город: Вудбридж, вам доступны способы доставки:
  • отправка Почтой РФ (от 200 руб)
Вам доступны способы оплаты:
  • при получении заказа
  • предоплата RBK: банковские карты, терминалы оплаты и многое другое
  • банковский перевод для физ. лиц
  • банковский перевод для юр. лиц
x
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии. Их авторы: А. И.Тютюнник, Ю. М.Новоженов, Г. А.Волощук, А. В.Нечипоренко, М. В.Васюков, А. В.Мошкин, Л. А.Гладенкова, А. Клявинь, Е. В.Косова, Джон Бутлер, Шень Чжоу, Морис Дюлон, Ф. И.Васильев, В. В.Петроченко, Н. И.Пилипчук, Д. Н.Поляков, Мария Лемнис, Генрик Витри, В. В.Кривобокова, А. И.Козенко, В. Б.Волынский, Е. Касаткина, Санда Марин, Ямуна Деви.
АвторВасюкова Анна Тимофеевна
ИздательствоДашков и К
ТематикаКулинария, напитки
Год2008
Страниц816
Формат60х84/16
Переплёттвердый
Код380820
В базеДиК Васюкова Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
ISBN978-5-91131-600-6
 
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой отзыв о товаре «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни» Под редакцией А. Т. Васюковой
Содержательный отзыв длиною более 300 символов, который будет принят модератором, принесёт вам 15 баллов для участия в нашей бонусной программе!  

Вы можете добавить товар «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни» Под редакцией А. Т. Васюковой в лист ожидания. Когда товар «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни» Под редакцией А. Т. Васюковой появится в сети, вы получите уведомление.

Хиты продаж в разделе Домашний круг

С товаром «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни» часто покупают

Другие книги этого автора

Если Вы обнаружили ошибку в описании книги «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни» Под редакцией А. Т. Васюковой, выделите её мышкой и нажмите: Ctrl+Enter. Спасибо!
©2006-2016, ООО «Буквоед»
8 800 250-06-18

Спасибо за ваше обращение.
Его номер - .

Ответ будет направлен на указанную почту в ближайшее время.

x
x