санкт-петербург
Магазины
Оплата и доставка
Бонусы
Вакансии
+7 812 601-0-601
Помощь
Каталог
Избранное
Кабинет
Корзина
Книги
Канцелярия
Товары для детей
Сувениры
Хиты продаж
Акции
Знаковые проекты
Что бы почитать?
Главная
Автор — Ирина Бурчакова
Ирина Бурчакова
Сначала новинки
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Учебник
Ирина Бурчакова
Нет в наличии
В избранное
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практикум
Ирина Бурчакова
Нет в наличии
В избранное