Петр Лисин
Твердая обложка
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО2 519 ₽2 099 ₽
Твердая обложка
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple. Учебное пособие3 839 ₽3 199 ₽
Твердая обложка
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности: Уч.пособиеНет в наличии