Русская кухня. Версия 2.0
Белькович, Александр

Наверх
Обратно
8 800 250-06-18
Менюx
Моя корзина: нет товаровx
Нет товаров
Оплата и доставка
x
Ваш город: Ашберн, вам доступны способы доставки:
  • отправка Почтой РФ (от 200 руб)
Вам доступны способы оплаты:
  • при получении заказа
  • предоплата RBK: банковские карты, терминалы оплаты и многое другое
  • банковский перевод для физ. лиц
  • банковский перевод для юр. лиц
Авторизоваться
Ашберн
x
Выбор города

Ваш город: Ашберн ?

Ваш город: Ашбернизменить )
Пункты самовывоза
Вам нравится эта книга?  
2
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
5
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
В магазинах сети

Описание

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correas москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Сейчас Саше - 28, и он поставил кухню больше, чем в двух десятках ресторанов. Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, Саша решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Родом с Севера России, он с детства знает рецепты отличных дра-ников с макалкой, наваристых супов, сочных котлет и пельменей. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные блюда что-то свое, новое и динамичное. Поэтому его куриные котлеты нравятся всем, а черешник с фисташковой пастой вызывает чувство настоящего счастья. "Время менять стереотипы о русской кухне, модернизировать ее и привносить новое. Приготовить пасту, но сделать это с местными продуктами и в русском духе, почему нет?" Александр Белькович
далее Читать
Свернуть
   Читать далее
Издательство:Эксмо
Год:2015
Страниц:128
Переплёт:твердый
ISBN:9785699646234
Формат:250.00mm x 196.00mm x 14.00mm
Код:998344
В базе:Э.АвтКух.Русская кухня.Версия 2.0
Автор:Белькович
Тематика:Кулинария, напитки

Мнения и отзывы

Написать отзыв
 
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой отзыв о товаре «Русская кухня. Версия 2.0» Белькович, Александр
Содержательный отзыв длиною более 500 символов, который будет принят модератором, принесёт вам 15 баллов для участия в нашей бонусной программе!  
Правила начисления баллов за отзыв
1. Отзыв должен быть уникальным и содержательным;
2. Отзыв не должен содержать нецензурную брань;
3. Отзыв должен относиться к товару, на который он написан;
3.1 Мы не рекомендуем пересказ информации, указанной на странице товара, а также аннотации и содержания;
4. Запрещено в тексте указывать ссылки на сторонние ресурсы, а также адреса электронной почты;
5. Отзыв должен быть написан кириллицей;
6. Запрещено копировать отзывы, мнения и информацию с любых сайтов. Скопированные отзывы могут быть отклонены либо удалены - на усмотрение модератора;
7. Без спойлеров. Не надо рассказывать сюжет книги, многие хотели бы прочитать ее, не зная финала. Если вы всё-таки хотите написать полную историю, то мы будем благодарны, если в начале отзыва вы укажете {Внимание спойлеры};
8. При подсчете количества символов мы не учитываем пробелы, знаки препинания и так далее.
Читатель  
Новичок
Читатель со стажем
Читатель со стажем
Читатель
Книжный червь
Книголюб
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий
x

Этот товар есть в следующих магазинах:

г. Великие Луки
1 шт.
г. Великие Луки г. Великие Луки, ул. Вокзальная, д. 11 ТК «Апельсин» ул. Вокзальная, д. 11, ТК «Апельсин»
ул. Вокзальная, д. 11, ТК «Апельсин»
г. Великий Новгород
1 шт.
г. Великий Новгород г. Великий Новгород, Большая Санкт-Петербургская ул., 25 Софийская сторона Большая Санкт-Петербургская ул., 25, Софийская сторона
Большая Санкт-Петербургская ул., 25, Софийская сторона
г. Вологда
1 шт.
г. Вологда г. Вологда, ул. Мира, д. 78 ТК «Оазис» ул. Мира, д. 78, ТК «Оазис»
ул. Мира, д. 78, ТК «Оазис»
1 шт.
г. Вологда г. Вологда, Ленинградская ул., д. 100 ТЦ «Форум» Ленинградская ул., д. 100, ТЦ «Форум»
Ленинградская ул., д. 100, ТЦ «Форум»
г. Кириши
1 шт.
г. Кириши г. Кириши, ул. Декабристов Бестужевых, д. 4д ул. Декабристов Бестужевых, д. 4д
ул. Декабристов Бестужевых, д. 4д
г. Колпино
2 шт.
г. Колпино г. Колпино, ул. Пролетарская, д. 36 ТРК «Меркурий» ул. Пролетарская, д. 36, ТРК «Меркурий»
ул. Пролетарская, д. 36, ТРК «Меркурий»
г. Петрозаводск
1 шт.
г. Петрозаводск г. Петрозаводск, ул. Маршала Мерецкова, д. 11 ТК «Тетрис» ул. Маршала Мерецкова, д. 11, ТК «Тетрис»
ул. Маршала Мерецкова, д. 11, ТК «Тетрис»
1 шт.
г. Петрозаводск г. Петрозаводск, пр. Лесной, д. 47а ТРК «Лотос-Плаза» пр. Лесной, д. 47а, ТРК «Лотос-Плаза»
пр. Лесной, д. 47а, ТРК «Лотос-Плаза»
x

Если Вы обнаружили ошибку в описании товара «Русская кухня. Версия 2.0» Белькович, Александр , выделите её мышкой и нажмите: Ctrl+Enter. Спасибо!

©2006-2017, ООО «Буквоед»
8 800 250-06-18

Спасибо за ваше обращение.
Его номер - .

Ответ будет направлен на указанную почту в ближайшее время.

x
x