Наверх
Обратно
8 800 250-06-18
Менюx
КорзинаАвторизоватьсяНаши магазиныПомощь
Моя корзина: нет товаровx
Нет товаров
Оплата и доставка
x
Ваш город: Судоверфь, вам доступны способы доставки:
  • отправка Почтой РФ (от 200 руб)
Вам доступны способы оплаты:
  • при получении заказа
  • предоплата: банковские карты, терминалы оплаты и многое другое
  • банковский перевод для физ. лиц
  • банковский перевод для юр. лиц
Бесплатная доставка
x
Акции на доставку:

Бесплатная доставка в Евросеть-Связной от 1 500 руб: Акция действует с 15.10.2018 до 28.10.2018, только в интернет магазине Bookvoed.ru

Бесплатная доставка
x
Акции на доставку:

Бесплатная доставка в Евросеть-Связной от 1 500 руб: Акция действует с 15.10.2018 до 28.10.2018, только в интернет магазине Bookvoed.ru

Авторизоваться
Судоверфь
x
Выбор города

Ваш город: Судоверфь ?

Ваш город: Судоверфьизменить )
Пункты самовывоза
Вам нравится эта книга?  
20
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесьна сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
47
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесьна сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
6
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесьна сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»

Национальные кухни
Похлёбкин, Вильям Васильевич

Добавить тэг
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы получить возможность добавлять тэги или проголосовать за понравившиеся
 
Добавить тэги к книге
Национальные кухни
Национальные кухни
Похлёбкин, Вильям Васильевич
Тэги помогают другим читателям выбирать товары, книги и быстро понимать, о чем они. Пожалуйста, поддержите имеющиеся тэги или добавьте свои.
Добавленные тэги
Добавить свои тэги
Мы модерируем тэги перед публикацией. Пожалуйста, наберитесь терпения.
Тэги — это описание книги или товара в одном-двух словах. Используйте их, чтобы помочь другим пользователям выбрать книги и товары

Нельзя
― нецензурно выражаться
― спойлерить
― вставлять ссылки
― писать личную информацию
— добавлять теги больше 25 символов
×
602 pуб.
797—857 руб.
В магазинах сети
Экономьте до 30% с бонусными баллами! При покупке вы получите
от 31 балла
на свой бонусный счёт. Получить баллы и скидку
Вам доступны способы доставки:
  • отправка Почтой РФ (от 200 руб)
Способы оплаты

Описание

Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом: почему так сложилось. Каждая глава раздела начинается исторической частью о той или иной кухне нации, особенностях приготовления, затем рецепты с вводным словом специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом (например, блинов или борщей). Первое, второе, десерт. Мясные, рыбные, мучные и другие блюда многонациональной России точно описаны в этой книге и готовы к применению на вашей кухне.
далее Читать
Свернуть
   Читать далее
Серия:Кулинария. Похлебкин
Издательство:Издательство "Э"
Год:2016
Страниц:448
Переплёт:твердый
ISBN:978-5-699-74409-1
Размеры:26,00 см x 20,50 см x 3,00 см
Формат:270.00mm x 205.00mm x 32.00mm
Код:1231445
В базе:Э.Похлебкин.Национальные кухни
Автор:Похлебкин
Тематика:Кулинария, напитки

Мнения и отзывы

Написать отзыв
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы оставить отзыв и получить возможность заработать 15 бонусных баллов в бонусной программе
Оставить отзыв
Спасибо
за отзыв!
Отслеживать статус можно в
«Ваших отзывах».
Вернуться на страницу
Оставить отзыв
Национальные кухни
Национальные кухни
Похлёбкин, Вильям Васильевич
 
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой отзыв о товаре
Общее впечатление
Вам нравится эта книга?  
20
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесьна сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
47
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесьна сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
6
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесьна сайте, чтобы получить доступ к уникальному рекомендательному сервису «Буквоеда»
0 букв

Отзыв длиной более 500 букв, который будет принят модератором, принесет вам 15 баллов для участия в нашей бонусной программе!

Отзыв должен быть уникальным и содержательным: нельзя копировать отзывы, мнения и информацию с других сайтов.

Не содержать нецензурную брань.

Отзыв должен относиться к товару, на который он написан.

Без спойлеров.

Мы не рекомендуем пересказ аннотации или содержания.

Нельзя указывать ссылки на сторонние ресурсы и email адреса

Назад к написанию отзыва
×
Читатель  
Нравится отзыв?
+1
-1
+
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, чтобы рейтинговать отзывы других читателей
Lara Sol Сам себе Буквоед
25.11.2016 Похлебкин был человеком, которого знали и любили домохозяйки и дипломаты. Правда, хорошие домохозяйки, которые пользовались его многочисленными кулинарными книгами, всегда думали, что эта фамилия - псевдоним. А вот дипломаты, политики и историки знали, что крупнейший специалист по истории дипломатии, российско-финским, российско-польским и российско-прибалтийским отношениям увлекается историей мировой кулинарии и пишет об этом книги, которые были переведены почти на все европейские и несколько восточных языков. Энциклопедические знания все время подсказывали Похлебкину совершенно неожиданные темы: и коммунисты, и демократы с удовольствием читали его книгу "Великий псевдоним" (как случилось, что И.В. Джугашвили избрал себе псевдоним "Сталин"). Президент Финляндии Урхо Калева Кекконен говорил друзьям, что лучше книги Похлебкина он о себе ничего не читал. Всего Похлебкин написал более пятидесяти книг. Слависты Америки и Европы проводили научные конференции по книгам и статьям Похлебкина о влиянии еды и трапезы на психологию героев великой русской литературы. Геральдисты многих стран мира советовались с ним, выясняя матримониальные отношения монархов своих стран с семьями русских дворян. Подробнее
Ответить
Книгочей
Начитанный
Сам себе Буквоед
Книжный червь
Мастер чтения
Авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий
x

С товаром «Национальные кухни» часто покупают

Этот товар есть в следующих магазинах:

Адмиралтейский р-н
1 шт.
Балтийская
Балтийская Адмиралтейский р-н наб. Обводного канала, д. 120, лит. Б Балтийский вокзал наб. Обводного канала, д. 120, лит. Б, Балтийский вокзал
наб. Обводного канала, д. 120, лит. Б, Балтийский вокзал
1 шт.
Сенная площадь
Сенная площадь Адмиралтейский р-н пер. Гривцова, д. 9 пер. Гривцова, д. 9
пер. Гривцова, д. 9
1 шт.
Технологический институт
Технологический институт Адмиралтейский р-н Измайловский пр., д. 4 Измайловский пр., д. 4
Измайловский пр., д. 4
Василеостровский р-н
1 шт.
Приморская
Приморская Василеостровский р-н Одоевского ул., 31А ТК Одоевского-31А Одоевского ул., 31А, ТК Одоевского-31А
Одоевского ул., 31А, ТК Одоевского-31А
Выборгский р-н
2 шт.
Проспект Просвещения
Проспект Просвещения Выборгский р-н пр. Просвещения, 48 пр. Просвещения, 48
пр. Просвещения, 48
1 шт.
Озерки
Озерки Выборгский р-н пр. Энгельса, д. 120 ТК «Озерки» пр. Энгельса, д. 120, ТК «Озерки»
пр. Энгельса, д. 120, ТК «Озерки»
1 шт.
Проспект Просвещения
Проспект Просвещения Выборгский р-н пр. Луначарского, д. 64 торг. павильон пр. Луначарского, д. 64, торг. павильон
пр. Луначарского, д. 64, торг. павильон
1 шт.
Удельная
Удельная Выборгский р-н пр. Энгельса, д. 36 пр. Энгельса, д. 36
пр. Энгельса, д. 36
Калининский р-н
1 шт.
Проспект Просвещения
Проспект Просвещения Калининский р-н пр. Культуры, д. 41/а ТК «Северный молл» пр. Культуры, д. 41/а, ТК «Северный молл»
пр. Культуры, д. 41/а, ТК «Северный молл»
Кировский р-н
1 шт.
Кировский завод
Кировский завод Кировский р-н проспект Стачек, 47 проспект Стачек, 47
проспект Стачек, 47
Красногвардейский р-н
1 шт.
Новочеркасская
Новочеркасская Красногвардейский р-н Брантовская дорога, 3/Якорная 5-А, "Охта Молл" Брантовская дорога, 3/Якорная 5-А, "Охта Молл"
Брантовская дорога, 3/Якорная 5-А, "Охта Молл"
1 шт.
Ладожская
Ладожская Красногвардейский р-н Индустриальный пр., 24 ТРК "Июнь" Индустриальный пр., 24, ТРК "Июнь"
Индустриальный пр., 24, ТРК "Июнь"
1 шт.
Новочеркасская
Новочеркасская Красногвардейский р-н Среднеохтинский пр., д. 2А Среднеохтинский пр., д. 2А
Среднеохтинский пр., д. 2А
Красносельский р-н
1 шт.
Проспект Ветеранов
Проспект Ветеранов Красносельский р-н г. Красное Село, проспект Ленина, д. 51, лит. А. проспект Ленина, д. 51, лит. А.
проспект Ленина, д. 51, лит. А.
Московский р-н
1 шт.
Московская
Московская Московский р-н Пулковское шоссе 25/1 А ТЦ "Лето" Пулковское шоссе 25/1 А, ТЦ "Лето"
Пулковское шоссе 25/1 А, ТЦ "Лето"
1 шт.
Московские ворота
Московские ворота Московский р-н Московский проспект, 109 Московский проспект, 109
Московский проспект, 109
1 шт.
Московская
Московская Московский р-н ул. Типанова, д. 27/39, лит. А ТК «Космос», 2-й этаж ул. Типанова, д. 27/39, лит. А, ТК «Космос», 2-й этаж
ул. Типанова, д. 27/39, лит. А, ТК «Космос», 2-й этаж
Невский р-н
1 шт.
Рыбацкое
Рыбацкое Невский р-н Караваевская ул., д. 24 ТК «Диана» Караваевская ул., д. 24, ТК «Диана»
Караваевская ул., д. 24, ТК «Диана»
1 шт.
Улица Дыбенко
Улица Дыбенко Невский р-н пр. Большевиков, д. 18, корп. 2, лит. А ТК «Невский» пр. Большевиков, д. 18, корп. 2, лит. А, ТК «Невский»
пр. Большевиков, д. 18, корп. 2, лит. А, ТК «Невский»
Приморский р-н
2 шт.
Комендантский проспект
Комендантский проспект Приморский р-н Планерная 59А ТК "Монпансье" Планерная 59А, ТК "Монпансье"
Планерная 59А, ТК "Монпансье"
1 шт.
Комендантский проспект
Комендантский проспект Приморский р-н Богатырский проспект, 31Б Богатырский проспект, 31Б
Богатырский проспект, 31Б
1 шт.
Комендантский проспект
Комендантский проспект Приморский р-н Комендантский пр., д. 13 Комендантский пр., д. 13
Комендантский пр., д. 13
1 шт.
Чёрная речка
Чёрная речка Приморский р-н ул. Савушкина, д. 7 ул. Савушкина, д. 7
ул. Савушкина, д. 7
1 шт.
Беговая
Беговая Приморский р-н ул. Савушкина, д. 141 ТК Меркурий ул. Савушкина, д. 141, ТК Меркурий
ул. Савушкина, д. 141, ТК Меркурий
2 шт.
Пионерская
Пионерская Приморский р-н Байконурская ул., д. 14/А ТРК «Континент» Байконурская ул., д. 14/А, ТРК «Континент»
Байконурская ул., д. 14/А, ТРК «Континент»
1 шт.
Комендантский проспект
Комендантский проспект Приморский р-н Комендантский пр., д. 33 Комендантский пр., д. 33
Комендантский пр., д. 33
Фрунзенский р-н
1 шт.
Международная
Международная Фрунзенский р-н ул. Пражская 48/50 ТЦ "Южный Полюс" ул. Пражская 48/50, ТЦ "Южный Полюс"
ул. Пражская 48/50, ТЦ "Южный Полюс"
1 шт.
Бухарестская
Бухарестская Фрунзенский р-н ул. Фучика 2А ТК "РИО" ул. Фучика 2А, ТК "РИО"
ул. Фучика 2А, ТК "РИО"
1 шт.
Обводный канал
Обводный канал Фрунзенский р-н Лиговский пр., д. 153 ТК «Лиговъ» Лиговский пр., д. 153, ТК «Лиговъ»
Лиговский пр., д. 153, ТК «Лиговъ»
1 шт.
Международная
Международная Фрунзенский р-н Бухарестская ул., д. 47 Бухарестская ул., д. 47
Бухарестская ул., д. 47
1 шт.
Обводный канал
Обводный канал Фрунзенский р-н Лиговский пр., д. 171 Лиговский пр., д. 171
Лиговский пр., д. 171
1 шт.
Международная
Международная Фрунзенский р-н Бухарестская ул., 72 Бухарестская ул., 72
Бухарестская ул., 72
1 шт.
Купчино
Купчино Фрунзенский р-н ул. Димитрова, д. 18 ул. Димитрова, д. 18
ул. Димитрова, д. 18
Центральный р-н
1 шт.
Лиговский проспект
Лиговский проспект Центральный р-н Лиговский проспект, д. 107 литер А Лиговский проспект, д. 107 литер А
Лиговский проспект, д. 107 литер А
1 шт.
Адмиралтейская
Адмиралтейская Центральный р-н Невский пр., д. 13 Невский пр., д. 13
Невский пр., д. 13
пос. Тельмана
1 шт.
пос. Тельмана пос. Тельмана, д. 2б пересечение ул. Тверская и ул. Оборонная, гипермаркет «Лента» пос. Тельмана, д. 2б, пересечение ул. Тверская и ул. Оборонная, гипермаркет «Лента»
пос. Тельмана, д. 2б, пересечение ул. Тверская и ул. Оборонная, гипермаркет «Лента»
г. Архангельск
1 шт.
г. Архангельск г. Архангельск, улица Воскресенская, 20 ТРК ТИТАН АРЕНА улица Воскресенская, 20, ТРК ТИТАН АРЕНА
улица Воскресенская, 20, ТРК ТИТАН АРЕНА
3 шт.
г. Архангельск г. Архангельск, Ленинградский пр., 38 ТРК Макси Ленинградский пр., 38, ТРК Макси
Ленинградский пр., 38, ТРК Макси
1 шт.
г. Архангельск г. Архангельск, ул. Тимме, д. 4, корп. 3 ТК «Полюс» ул. Тимме, д. 4, корп. 3, ТК «Полюс»
ул. Тимме, д. 4, корп. 3, ТК «Полюс»
1 шт.
г. Архангельск г. Архангельск, Поморская ул., д. 9 Центральный универмаг Поморская ул., д. 9, Центральный универмаг
Поморская ул., д. 9, Центральный универмаг
г. Великий Новгород
1 шт.
г. Великий Новгород г. Великий Новгород, ул. Ломоносова , д.29 ул. Ломоносова , д.29
ул. Ломоносова , д.29
1 шт.
г. Великий Новгород г. Великий Новгород, Большая Санкт-Петербургская ул., 25 Софийская сторона Большая Санкт-Петербургская ул., 25, Софийская сторона
Большая Санкт-Петербургская ул., 25, Софийская сторона
г. Вологда
1 шт.
г. Вологда г. Вологда, ул Горького 122 ТЦ Макси ул Горького 122, ТЦ Макси
ул Горького 122, ТЦ Макси
1 шт.
г. Вологда г. Вологда, Советский проспект, 12 Советский проспект, 12
Советский проспект, 12
1 шт.
г. Вологда г. Вологда, Пошехонское ш., д. 22 ТК «Мармелад» Пошехонское ш., д. 22, ТК «Мармелад»
Пошехонское ш., д. 22, ТК «Мармелад»
1 шт.
г. Вологда г. Вологда, ул. Мира, д. 78 ТК «Оазис» ул. Мира, д. 78, ТК «Оазис»
ул. Мира, д. 78, ТК «Оазис»
г. Волхов
3 шт.
г. Волхов г. Волхов, ул. Юрия Гагарина, 1 ТК "Кубус" ул. Юрия Гагарина, 1, ТК "Кубус"
ул. Юрия Гагарина, 1, ТК "Кубус"
г. Гатчина
1 шт.
г. Гатчина г. Гатчина,25 Октября, д. 47 25 Октября, д. 47
25 Октября, д. 47
1 шт.
г. Гатчина г. Гатчина, ул. Генерала Кныша, д. 2а ТК «Пилот» ул. Генерала Кныша, д. 2а, ТК «Пилот»
ул. Генерала Кныша, д. 2а, ТК «Пилот»
1 шт.
г. Гатчина г. Гатчина, пр. 25 Октября, д. 42 А ТК «Мегаполис» пр. 25 Октября, д. 42 А, ТК «Мегаполис»
пр. 25 Октября, д. 42 А, ТК «Мегаполис»
г. Калининград
2 шт.
г. Калининград г. Калининград, Ленинский пр, д.7-9 Ленинский пр, д.7-9
Ленинский пр, д.7-9
1 шт.
г. Калининград г. Калининград, пл. Калинина, д. 17/21 пл. Калинина, д. 17/21
пл. Калинина, д. 17/21
г. Кириши
1 шт.
г. Кириши г. Кириши, ул. Декабристов Бестужевых, д. 4д ул. Декабристов Бестужевых, д. 4д
ул. Декабристов Бестужевых, д. 4д
г. Колпино
1 шт.
г. Колпино г. Колпино, ул. Пролетарская, д. 36 ТРК «Меркурий» ул. Пролетарская, д. 36, ТРК «Меркурий»
ул. Пролетарская, д. 36, ТРК «Меркурий»
г. Котлас
1 шт.
г. Котлас г. Котлас, пр. Мира д. 18 ТЦ Столица пр. Мира д. 18, ТЦ Столица
пр. Мира д. 18, ТЦ Столица
г. Мурманск
2 шт.
г. Мурманск г. Мурманск, Кольский пр., д. 158 ТК «Северное Нагорное» Кольский пр., д. 158, ТК «Северное Нагорное»
Кольский пр., д. 158, ТК «Северное Нагорное»
г. Петергоф
2 шт.
г. Петергоф г. Петергоф, Санкт-Петербургский пр., 60 лит. Р Санкт-Петербургский пр., 60 лит. Р
Санкт-Петербургский пр., 60 лит. Р
г. Петрозаводск
1 шт.
г. Петрозаводск г. Петрозаводск, ул. Маршала Мерецкова, д. 11 ТК «Тетрис» ул. Маршала Мерецкова, д. 11, ТК «Тетрис»
ул. Маршала Мерецкова, д. 11, ТК «Тетрис»
1 шт.
г. Петрозаводск г. Петрозаводск, ул. Антикайнена, д. 34 ул. Антикайнена, д. 34
ул. Антикайнена, д. 34
г. Псков
1 шт.
г. Псков г. Псков, ул. Кузбасской Дивизии 19 ул. Кузбасской Дивизии 19
ул. Кузбасской Дивизии 19
1 шт.
г. Псков г. Псков, Рижский пр., д. 16 ТК «Рижский» Рижский пр., д. 16, ТК «Рижский»
Рижский пр., д. 16, ТК «Рижский»
г. Северодвинск
1 шт.
г. Северодвинск г. Северодвинск, ул. Ломоносова, 98а ТК «Гранд» ул. Ломоносова, 98а, ТК «Гранд»
ул. Ломоносова, 98а, ТК «Гранд»
г. Североморск
2 шт.
г. Североморск г. Североморск, ул. Флотских Строителей, д. 1А ул. Флотских Строителей, д. 1А
ул. Флотских Строителей, д. 1А
г. Сосновый Бор
2 шт.
г. Сосновый Бор г. Сосновый Бор, Солнечная ул., 12 ТРК "Галактика" Солнечная ул., 12, ТРК "Галактика"
Солнечная ул., 12, ТРК "Галактика"
г. Сыктывкар
2 шт.
г. Сыктывкар г. Сыктывкар, Октябрьский 141 ТК Макси Октябрьский 141, ТК Макси
Октябрьский 141, ТК Макси
г. Череповец
2 шт.
г. Череповец г. Череповец, проспект Октябрьский, д. 57 ТЦ Сильвер проспект Октябрьский, д. 57, ТЦ Сильвер
проспект Октябрьский, д. 57, ТЦ Сильвер
1 шт.
г. Череповец г. Череповец, ул. Ленина, д. 90 ул. Ленина, д. 90
ул. Ленина, д. 90
1 шт.
г. Череповец г. Череповец, Ленинградская ул., д. 1 ТЦ «Северо-западный», Зашекснинский р-н Ленинградская ул., д. 1, ТЦ «Северо-западный», Зашекснинский р-н
Ленинградская ул., д. 1, ТЦ «Северо-западный», Зашекснинский р-н
x

Если Вы обнаружили ошибку в описании товара «Национальные кухни» Похлёбкин, Вильям Васильевич, выделите её мышкой и нажмите: Ctrl+Enter. Спасибо!

©2006-2018, ООО «Буквоед»
8 800 250-06-18

Спасибо за ваше обращение.
Его номер - .

Ответ будет направлен на указанную почту в ближайшее время.

x
x