16+
5 отзывов
Купили 68 человек
Аннотация
Издательство | |
---|---|
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Страниц | 224 |
Год, тираж | 2019 |
695 ₽869 ₽
-20%
Осталось мало
Описание и характеристикиХарактеристики
Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям. Книга "Что я знаю об управлении кофейней" — не пошаговое руководство для новичков, а воспоминания и практические советы человека, который начал с нуля, учился на своих ошибках и в итоге добился успеха.
Код | 2702949 |
---|---|
Издательство | |
Автор | |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Кол-во страниц | 224 |
Год издания | 2019 |
ISBN | 978-5-389-14828-4 |
Раздел | Предпринимательство |
Размеры | 14.5 см × 21.7 см |
Вес | 0.3 кг |