Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Страна советов |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 448 |
| Год, тираж | 2005, 8 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В книге собраны самые разнообразные рецепты от глубокой древности до начала прошлого века. Среди них есть старинные блюда, которые почти забыты в наши дни: тюри, ботвиньи, похлебки, сбитни. Другие, наоборот, дошли до нас без изменений и продолжают пользоваться популярностью: щи, солянки, каши, блины, морсы, кисели. Многие рецепты свойственны только русской кухне: соленья. окрошки, кулебяки, меды. Отдельно представлены рецепты обрядовой кухни: кутья, пасха, куличи, бабы, блюда для постного стола. Русская кухня настолько многообразна, что даже гурманы смогут найти в ней рецепты на свой вкус.
| Код | 2038219 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Страна советов |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 448 |
| Год издания | 2005 |
| Тираж | 8 000 экз. |
| ISBN | 5-8112-1120-1 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 0.01 см × 12 см × 16.5 см |
| Вес | 0.5 кг |