6+
Нет отзывов
Купили 22 человека
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Год, тираж | 2019 |
919 ₽
Последний экземпляр
Описание и характеристики
Эта книга, посвященная истории формирования европейской гастрономической традиции, ее средневековым истокам, будет интересна широкому кругу читателей - как историкам европейской культуры, так и всем, кто интересуется гастрономическим и кулинарным искусством. В работе над книгой ее авторы, философы и культурологи В.Л. Задворный и И.В. Лупандин, продолжили свое творческое сотрудничество, безусловным успехом которого до этого стало фундаментальное издание «Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней» (2014). ..
| Код | 2706058 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор |
|
| Год издания | 2019 |
| ISBN | 978-5-89208-143-6 |
| Раздел | Антропология. Этнография |
| Размеры | 14.5 см × 20.7 см |
| Вес | 0.41 кг |