Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочн. пос., 1-е изд

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купил 1 человек

Аннотация

Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.
Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц232
Год, тираж2017
2 039 ₽1 699 ₽-17%

Осталось мало

как получить заказ

Послезавтра, 1 октября — бесплатно
  • В пт, 2 октября — бесплатно
  • КурьеромВ пт, 2 октября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ сб, 3 октября — от 553 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.
Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей.
Код2641401
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц232
Год издания2017
ISBN978-5-8114-2438-2
РазделОхота. Рыбалка. Сбор грибов и ягод
Размеры1.5 см × 13.3 см × 20.7 см
Вес0.3 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочн. пос., 1-е изд» от автора Дацун Владимир Михайлович. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочн. пос., 1-е изд» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!