Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Серия | Для чайников |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 288 |
| Год, тираж | 2018, 300 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Подумываете о том, чтобы открыть собственный бар? Прочитав этот подробный путеводитель, вы узнаете, как открыть свое дело и управлять им (в частности, как получить лицензию на торговлю спиртным, как управлять запасами, персоналом, бюджетом, как составить меню блюд и напитков, правильно решать финансовые и юридические вопросы, привлекать клиентов и получать стабильную прибыль).
В книге:
• Выбор самого выгодного места для бара;
• Как определиться с темой бара и его декорированием;
• Как опередить конкурентов;
• Наем и обучение персонала;
• Как заставить клиентов приходить к вам снова и снова;
• Анализ финансовых документов, графиков и анкет.
В книге:
• Выбор самого выгодного места для бара;
• Как определиться с темой бара и его декорированием;
• Как опередить конкурентов;
• Наем и обучение персонала;
• Как заставить клиентов приходить к вам снова и снова;
• Анализ финансовых документов, графиков и анкет.
| Код | 2689907 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Для чайников |
| Автор | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 288 |
| Год издания | 2018 |
| Тираж | 300 экз. |
| ISBN | 978-5-907114-05-0 |
| Раздел | Бизнес-планирование |
| Размеры | 1.2 см × 16.5 см × 23.5 см |
| Вес | 0.38 кг |