16+
1 отзыв
Купили 100 человек
Аннотация
| Серия | Ханкишиев! |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 464 |
Только в розничных магазинах
В наличии в 10 магазинах, от 2 595 ₽
Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.
Отзывы
1
Наталия Воробьева
7 лет назад
Описание и характеристики
«Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!» – сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам – «книге риса» («Казан, мангал и другие мужские удовольствия») и «книге мяса» («Казан, баран и дастархан») написал «книгу повседневной восточной еды» – увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй… Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы («пармуда – не то, что вы подумали»). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты
| Код | 2302121 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Ханкишиев! |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 464 |
| Тираж | 4 000 экз. |
| ISBN | 978-5-17-077297-1 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 2.8 см × 18 см × 28.5 см |
| Вес | 1.78 кг |