Нет отзывов
Аннотация
| Страниц | 100 |
|---|---|
| Год, тираж | 2015, 1 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Кристоф Мишалак - ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле "Негреско", затем работал в знаменитом "Фошоне" под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской "Ладюре". Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле "Плаза Атене" и работает совместно с Аленом Дюкассом. В 2005 году Кристоф Мишалак стал первым на всемирном конкурсе кондитеров.
| Код | 2632456 |
|---|---|
| Переводчик | Кржижевский Алексей |
| Кол-во страниц | 100 |
| Год издания | 2015 |
| Тираж | 1 000 экз. |
| ISBN | 978-5-98-937053-5 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 1.2 см × 19.5 см × 25 см |
| Вес | 0.55 кг |