Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

В учебном пособии рассмотрены актуальные вопросы бизнес-планирования гостиничных и ресторанных предприятий. Особое внимание авторы уделяют методам исследования рыночной среды, непосредственно влияющей на разработку и принятие управленческих решений, представлены практические рекомендации по разработке бизнес-планов гостиниц и ресторанов. Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм" и "Менеджмент организации", а также для менеджеров предприятий, экспертов и консультантов по бизнес-планированию в туристской индустрии.
СерияНовое в высшем проффессиональном образованииНовое
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Страниц200
Год, тираж2008, 3 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В учебном пособии рассмотрены актуальные вопросы бизнес-планирования гостиничных и ресторанных предприятий. Особое внимание авторы уделяют методам исследования рыночной среды, непосредственно влияющей на разработку и принятие управленческих решений, представлены практические рекомендации по разработке бизнес-планов гостиниц и ресторанов. Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм" и "Менеджмент организации", а также для менеджеров предприятий, экспертов и консультантов по бизнес-планированию в туристской индустрии.
Код2135813
Издательство
СерияНовое в высшем проффессиональном образованииНовое
Автор
ПереплетМягкий переплёт
Кол-во страниц200
Год издания2008
Тираж3 000 экз.
РазделЭкономика. Менеджмент. Маркетинг
Размеры1 см × 14.6 см × 20.2 см
Вес0.23 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле» от автора Горенбургов Михаил Абрамович. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Бизнес-планирование в гостиничном и ресторанном деле» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!