Отзывы
0Описание и характеристики
Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам, придающим ему неповторимый вкус и аромат.
| Код | 527120 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | ЩС |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 432 |
| Тираж | 15 000 экз. |
| ISBN | 966-03-0853-1 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 2.3 см × 14.5 см × 22.3 см |
| Вес | 0.42 кг |