Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки. Более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне

16+
1 отзыв

Купили 203 человека

Аннотация

В этой книге — всё, что нужно, чтобы не просто печь, а понимать выпечку от А до Я!

Более 250 вдохновляющих рецептов: от воздушных сырников и ароматных пряников до нежнейших эклеров, изысканных тартов, традиционных осетинских пирогов и даже японских моти.

В книге:
• Подробная теория теста — от дрожжевого до безглютенового.
• Чёткие пошаговые инструкции: вы не просто повторяете рецепт, вы учитесь.
• Оригинальные и классические рецепты: русская, европейская, восточная выпечка — на любой вкус.
• Никаких заумных терминов — только проверенные советы, простые продукты и любовь к делу.

Книга идеально подойдёт как новичкам, так и опытным пекарям. Она станет вашим кулинарным справочником на годы вперёд — в будни, праздники и моменты вдохновения.
Отличный подарок для себя и близких. Потому что домашняя выпечка — это тепло, которое можно испечь.
СерияКулинария. Для начинающих
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц304
Год, тираж2026, 3 000 экз.
1 799 ₽1 499 ₽-17%

В наличии

как получить заказ

В пн, 24 августа — бесплатно
  • Во вт, 25 августа — бесплатно
  • КурьеромВо вт, 25 августа — бесплатно
  • Почтой РоссииВ ср, 26 августа — от 635 ₽

Получить сегодня

В наличии , от 1 399 ₽

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Алиса Онима

    очень основательная книга, прям реально энциклопедия, а не просто сборник рецептов. понравилось что есть и базовые вещи про тесто, и уже более интересная выпечка. нашла для себя рецепты эклеров, тартов, пряников, даже моти захотелось попробовать. всё пошагово и довольно понятно, особенно удобно если раньше с выпечкой особо не дружила. книга большая, поэтому сразу всё не приготовить конечно, но зато есть куда возвращаться. думаю для домашней кухни отличный вариант, особенно если хочется научиться печь нормально, а не по рецепту из случайного поста

    9 дней назад

Описание и характеристики

В этой книге — всё, что нужно, чтобы не просто печь, а понимать выпечку от А до Я!

Более 250 вдохновляющих рецептов: от воздушных сырников и ароматных пряников до нежнейших эклеров, изысканных тартов, традиционных осетинских пирогов и даже японских моти.

В книге:
• Подробная теория теста — от дрожжевого до безглютенового.
• Чёткие пошаговые инструкции: вы не просто повторяете рецепт, вы учитесь.
• Оригинальные и классические рецепты: русская, европейская, восточная выпечка — на любой вкус.
• Никаких заумных терминов — только проверенные советы, простые продукты и любовь к делу.

Книга идеально подойдёт как новичкам, так и опытным пекарям. Она станет вашим кулинарным справочником на годы вперёд — в будни, праздники и моменты вдохновения.
Отличный подарок для себя и близких. Потому что домашняя выпечка — это тепло, которое можно испечь.
Код3112698
Издательство
СерияКулинария. Для начинающих
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц304
Год издания2026
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-04-211770-1
РазделВыпечка. Десерты
Размеры2.5 см × 20.4 см × 26.4 см
Вес1.01 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки. Более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне» от автора Близнецова Светлана . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Большая кулинарная энциклопедия домашней выпечки. Более 250 пошаговых рецептов выпечки, которые помогут стать профессионалом на кухне» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!