Большая книга праздничных блюд.

Какой же праздник без сладостей — пудингов, муссов, желе, суфле, кремов! Как не приготовить разнообразные салаты — их количество зависит от масштабности события. Как можно обойтись без центрального .|ного блюда — медальонов из мяса, с травами или индейки под соусом грецких орехов? Сколько существует домашних пирогов тортов, которые, естественно, не идут какое сравнение с готовыми! Самое же интересное, что между большими праздниками существует множество маленьких, личных, неожиданных — праздничные семейные завтраки, обеды и ужины, романтические вечеринки и вечеринки с коктейлями, пикники и дружеские посиделки — много-много случаев и событий, когда можно замечательно провести время и поесть чего-нибудь удивительно вкусного.