Большая кулинарная книга

16+
9.6
17 отзывов

Купили более 4 000 человек

Аннотация

Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, — вот что такое эта книга.
В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется вопросов без ответов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов.
Книга — отличный подарок по любому поводу людям все возрастов и занятий!
СерияКулинария. Похлебкин
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц992
Год, тираж2026, 7 000 экз.
3 171 ₽2 599 ₽-18%

В наличии

как получить заказ

В пн, 12 октября — бесплатно
  • Во вт, 13 октября — бесплатно
  • КурьеромВо вт, 13 октября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ ср, 14 октября — от 768 ₽

Получить сегодня

В наличии , от 2 499 ₽

Фотографии покупателей

6

Отзывы

17

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Мария Васильева

    Прекрасная книга, действительно большая по количеству разных рецептов и охвата стран кулинарии. В книге есть не только рецепты классической кулинарии но и редко встречающиеся рецепты кухонь разных народностей . Книга всей семье понравилась. Применяем регулярно и отмечаем полезность и нужность данного издания в нашей библиотеке. Кстати в ней есть еще и интересные истории от автора .

    8 месяцев назад
  • аватар

    Лариса Иванова

    "Большая кулинарная книга" В. Похлёбкина, на мой взгляд, - настоящая легенда! Мне все советовали иметь такую у себя дома, чтобы хорошо готовить. А потом ещё по телевизору увидела передачу про Вильяма Похлёбкина и его книги. И тут я загорелась желанием изучить его труды. Наиболее подходящим вариантом для себя я выбрала не покупать все книги по отдельности, а приобрести именно "Большую кулинарную книгу". Она, конечно, огромная и довольно увесистая, к тому же очень дорогая, но всё же стоит того. Хотелось бы поделиться теми преимуществами и недостатками данной книги, которые я для себя выделила: Плюсы: 1) все книги автора под одной обложкой; 2) много полезной, ценной информации. Всё чётко и понятно. Есть даже исторические справки, что тоже интересно; 3) в книге собрано столько рецептов, что, я думаю, каждому найдётся что-то по душе; 4) высокое качество данного издания (хорошая печать, твёрдая обложка, закладка-ляссе, индивидуальная упаковка, красивое оформление). Минусы: 1) довольно мелкий шрифт, от которого быстро устают глаза; 2) чёрно-белые иллюстрации; 3) сокращённый вариант некоторых книг ("Пряности, специи, приправы", "Чай"); 4) высокая цена. Но со скидкой и бонусами получилось не так уж и дорого:)

    2 года назад
  • аватар

    Маргарита Уханова

    Этот сборник подарила себе на Новый год. Чудо что за книга! И содержание, и оформление! Использую, конечно, не по назначению: не как поваренную книгу, а как беллетристику. По назначению она пригодилась сыну, который учится в кулинарном техникуме, для написания курсовых и контрольных работ. А вообще иметь в домашней библиотеке такое издание, — хороший тон.

    3 года назад
  • аватар

    Евгений Ямбаев

    Пользуюсь в жизни Книгой о вкусной и здоровой пище 1962 года. Приобрел книгу Похлебкина почитать Историю пищи, более современный подход к приготовлению пищи, но в современных реалиях она пригодится именно Любителю готовить или удивить кого-то приготовлением чего-то оригинального. В книге так и сказано - 5-10 рецептов запомнят и все- дальше на автомате. Все торопятся жить с бургером во рту!

    3 года назад
  • аватар

    Екатерина Вяльчина

    Советую книжку всем, кто увлекаются кулинарией или профессионально занят в этой области. Важно, что в книге собрано множество исторических рецептов, заметок, помогающих в приготовлении или объясняющих какие-то нюансы. Книга большая, она скажем так, не для чтения, а подойдёт в качестве настольной книги, к которой можно раз за разом обращаться. Я именно так и поступаю.

    4 года назад

Описание и характеристики

Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, — вот что такое эта книга.
В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется вопросов без ответов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов.
Книга — отличный подарок по любому поводу людям все возрастов и занятий!
Код2314005
РазделыПонравится женщинам
Издательство
СерияКулинария. Похлебкин
Автор
ИллюстраторАккизов Керим, Перцев Григорий
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц992
Год издания2026
Тираж7 000 экз.
ISBN978-5-699-50155-7
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры6 см × 20.5 см × 26.5 см
Вес2.2 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Большая кулинарная книга» от автора Похлёбкин Вильям-Август Васильевич. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Большая кулинарная книга» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!