Чизкейк внутри. Книга вторая

Елизавета Гаврилова

Первая книга, купленная мною по теме десертов. Я знаю точно, что не промахнулась с выбором: теория расписана очень подробно, про виды бисквитов, начинок, кремов. Много теории я извлекла именно из этой книги. Прочитав теорию вы получите необходимую базу для уверенного подхода к готовке десертов. В книге представлены очень интересные сочетания тортов, готовила уже рецепты по данной книге. Мне очень понравился торт "Ореховый кофе", а также представленные эклеры. Ну и, конечно, торты с чизкейком внутри великолепны! Приобретайте данную книгу, если хотите разобраться в тонкостях выпечки, узнать новые сочетания вкусов и погрузиться в мир кондитерского искусства!

Дарья Панина

Очень красивая книга, которая куплена была в подарок подруге, которая много и вкусно готовит. Эта книга, как по мне, совсем не для новичков. Мне рецепты показались сложными, но интересными. До безумия невероятные иллюстрации, хотелось их рассматривать. Подруга была очень довольна, приготовила чизкейк по рецепту из книги и это было умопомрачительно вкусно,поэтому очень советую эту книгу!

Татьяна Ермолина

Очень красиво оформлена, много интересных рецептов. Сразу захотелось готовить.

Карина Жданова

Я приобрела все три книги из этой серии, и могу сказать, что каждая книга хороша по своему. В начале каждой книги автор дает теоретическую выкладку по базовым понятиям в выпечке. В этой книге детально разбирается приготовление бисквита. Всё расписано очень подробно и понятно. Если следовать этим рекомендациям, результат всегда будет превосходный. Также книга полна рецептами тортов и чизкейков. Очень нравятся книги Виктории Мельник за вдохновение, которые они дарят после прочтения!

Анонимный покупатель

Это первый автор кулинарной книги, который так легко и доступно объясняет все шаги приготовления десертов. Именно с помощью книг Виктории Мельник, у меня есть стимул совершенствоваться в кулинарии. Бумага, шрифт, иллюстрации... Так приятно держать книгу в руках, толстые страницы качественной бумаги, четкость картинки, редко когда в перечне ингредиентов вы увидите заморские названия, все почти доступно. Будет отличным подарком для начинающих кондитеров.