18+
2 отзыва
Купили 845 человек
Аннотация
| Серия | Кулинарные книги Нины Тарасовой |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 224 |
| Год, тираж | 2024, 3 000 экз. |
1 312 ₽2 477 ₽
-47%
Последний экземпляр
как получить заказ
В магазинах сетиПослезавтра, 26 марта — бесплатно
- В пунктах выдачиВ пт, 27 марта — от 267 ₽
- КурьеромВ пт, 27 марта — от 317 ₽
- Почтой РоссииВ сб, 28 марта — от 583 ₽
Получить сегодня
В наличии в 26 магазинах, от 1 899 ₽
Отзывы
2
Екатерина Вяльчина
2 года назад
Марина Козлова
2 года назад
Описание и характеристики
Нина Тарасова — кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая.
Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) — это творческое переосмысление «тех самых» сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь — такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы!
В книге вы найдете:
- традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое;
- десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и «наполеоны» и любопытные вариации на тему;
- сложные торты и пирожные: муссовые медовики и «Графские развалины», безглютеновые пирожные, «Муравейник» с манго и маракуйей, торт «Гусиные лапки» с муссовыми вишнями и не только.
Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) — это творческое переосмысление «тех самых» сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь — такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы!
В книге вы найдете:
- традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое;
- десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и «наполеоны» и любопытные вариации на тему;
- сложные торты и пирожные: муссовые медовики и «Графские развалины», безглютеновые пирожные, «Муравейник» с манго и маракуйей, торт «Гусиные лапки» с муссовыми вишнями и не только.
| Код | 3004592 |
|---|---|
| Разделы | Понравится женщинам |
| Издательство | |
| Серия | Кулинарные книги Нины Тарасовой |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 224 |
| Год издания | 2024 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-98634-7 |
| Раздел | Выпечка. Десерты |
| Размеры | 1.9 см × 20.5 см × 25 см |
| Вес | 0.91 кг |