Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена

16+
9.9
1 отзыв

Купили 169 человек

Аннотация

Если вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции — о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще — расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света!

В его книге вы найдете:
— самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании;
— секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю;
— адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого.

Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!
СерияКулинария. Вилки против ножей
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц280
Год, тираж2021, 3 000 экз.
3 479 ₽2 899 ₽-17%

Осталось мало

как получить заказ

В ср, 23 сентября — бесплатно
  • В чт, 24 сентября — бесплатно
  • КурьеромВ чт, 24 сентября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ пт, 25 сентября — от 691 ₽

Получить сегодня

В наличии , от 2 195 ₽

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Варвара Чиркова

    рецепты охватывают все континенты, с подробными пояснениями и адаптацией под наши продукты. Особенно радуют не очевидные десерты вроде бразильской бригадейро или индийских ладду. Ингредиенты доступные, техники объяснены шаг за шагом. Всё пробовала, пахлава вышла хрустящей, татен с идеальной карамелью. Единственное: некоторые рецепты требуют времени (например, замачивание бобовых или многократная прослойка теста)

    1 год назад

Описание и характеристики

Если вас попросят назвать традиционные десерты разных стран, то что вы ответите? Наверняка у Франции это будет круассан, в Италии все только и думают, что о gellato, а в Турции — о рахат-лукуме. Но что вы скажете о печенье хаврефларн и канеле? Или пралине по-тайски? Никогда не слышали? Бернард Лоранс поможет вам устранить пробел в этих знаниях, а еще — расскажет, как готовить лучшие торты, печенья, пирожные и конфеты со всего света!

В его книге вы найдете:
— самые изысканные рецепты Америки, Европы, Индии, Японии и даже Океании;
— секреты приготовления различных десертов, которые автор выведывал у коренных жителей разных стран, чьи семьи многими поколениями хранят их и передают только верному слушателю;
— адаптированные рецепты для тех, кто считает себя профи в этом деле, и для тех, кто стоит первый раз у духовки, но жить не может и без кусочка сладкого.

Изучайте мир, готовьте десерты и наслаждайтесь!
Код2877131
Издательство
СерияКулинария. Вилки против ножей
Автор
ПереводчикС. Першина, А. Жалба
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц280
Год издания2021
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-04-099395-6
РазделВыпечка. Десерты
Размеры2.4 см × 19.4 см × 24.8 см
Вес1.04 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена» от автора Лоранс Бернар . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавы до татена» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!