16+
Нет отзывов
Купили 237 человек
Аннотация
| Серия | ДомаВкусно |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 192 |
| Год, тираж | 2022, 3 000 экз. |
1 115 ₽929 ₽-17%
Осталось мало
как получить заказ
В ср, 23 сентября — бесплатно
- В чт, 24 сентября — от 244 ₽
- КурьеромВ чт, 24 сентября — от 315 ₽
- Почтой РоссииВ пт, 25 сентября — от 568 ₽
Получить сегодня
В наличии , от 879 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки… Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших конфи, рийетов и терринов, сочной ветчины и аппетитных блюд, которые можно из них приготовить, и побалуйте всю семью домашними деликатесами!
«Словно мадленки Пруста, неповторимый вкус деревенского паштета пробуждает в нас воспоминания о далеком детстве… Эта книга адресована тем, кто хочет вернуться в прошлое — в те времена, когда каждая хозяйка готовила колбасы и паштеты по семейным рецептам»?(Каролина Гезий)
«Словно мадленки Пруста, неповторимый вкус деревенского паштета пробуждает в нас воспоминания о далеком детстве… Эта книга адресована тем, кто хочет вернуться в прошлое — в те времена, когда каждая хозяйка готовила колбасы и паштеты по семейным рецептам»?(Каролина Гезий)
| Код | 2961157 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | ДомаВкусно |
| Автор | |
| Переводчик | Самусенко Екатерина Олеговна |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 192 |
| Год издания | 2022 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-389-21436-1 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 1.8 см × 19 см × 23 см |
| Вес | 0.65 кг |