16+
1 отзыв
Купили 82 человека
Аннотация
| Серия | Кулинарное открытие |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 96 |
| Год, тираж | 2021, 3 000 экз. |
Только в розничных магазинах
Нет в наличии, но есть в 2 магазинах в других городах, от 799 ₽
Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.
Отзывы
1
Тамара Шевель
3 года назад
Описание и характеристики
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.
| Код | 2843594 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 96 |
| Год издания | 2021 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-04-113484-6 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 1.3 см × 19.5 см × 24.8 см |
| Вес | 0.47 кг |