0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Кулинарное мастерство |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 256 |
| Год, тираж | 2005, 5 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Это прекрасно иллюстрированное издание является настоящим путеводителем по миру продуктов питания и всевозможных кулинарных ингредиентов: мясу, птице, рыбе и морепродуктам, овощам и фруктам, специям, сырам и молочным продуктам.
Оно также включает в себя энциклопедию кухонного оборудования и аксессуаров, словарь кулинарных терминов, описание тонкостей техники приготовления блюд, нюансов выбора, хранения, разделки кулинарных компонентов. Здесь даны простые и точные инструкции по всем этапам приготовления пищи, которые не только помогут вам рационально планировать свое меню, но и сделают пребывание на кухне приятным и творческим занятием.
Оно также включает в себя энциклопедию кухонного оборудования и аксессуаров, словарь кулинарных терминов, описание тонкостей техники приготовления блюд, нюансов выбора, хранения, разделки кулинарных компонентов. Здесь даны простые и точные инструкции по всем этапам приготовления пищи, которые не только помогут вам рационально планировать свое меню, но и сделают пребывание на кухне приятным и творческим занятием.
| Код | 2039841 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинарное мастерство |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 256 |
| Год издания | 2005 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 5-699-09185-8 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 2 см × 20 см × 26.3 см |
| Вес | 1.12 кг |