Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров

18+
—

Нет оценок

Нет отзывов

Купил 141 человек

Аннотация

Эклеры по-королевски? Именно так!
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.
Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем?
Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти?
Попробуйте их все!
СерияКулинария. Готовит шеф
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц112
Год, тираж2025, 5 000 экз.
1 299 ₽1 533 ₽
-15%

В наличии

как получить заказ

В магазинах сетиВ сб, 28 марта — бесплатно

Получить сегодня

В наличии в 28 магазинах, 1 299 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Эклеры по-королевски? Именно так!
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.
Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем?
Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти?
Попробуйте их все!
Код3080099
Издательство
СерияКулинария. Готовит шеф
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц112
Год издания2025
Тираж5 000 экз.
ISBN978-5-04-106077-0
РазделВыпечка. Десерты
Размеры1.2 см × 18.9 см × 24.9 см
Вес0.49 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров» от автора Джанджгава Саба . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!