Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 176 |
| Год, тираж | 2004, 1 000 экз. |
199 ₽239 ₽
-17%
Осталось мало
как получить заказ
В магазинах сетиВ пн, 5 января — бесплатно
- В пунктах выдачиВо вт, 6 января — от 261 ₽
- КурьеромВ чт, 8 января — от 311 ₽
- Почтой РоссииВ чт, 8 января — от 493 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
Книга суммирует современное представление о возбудителях эмерджентных бактериальных пищевых зоонозов, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены новые подходы в контроле за предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхождения, направленные на профилактику эмерджентных зоонозов.
| Код | 2634474 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 176 |
| Год издания | 2004 |
| Тираж | 1 000 экз. |
| ISBN | 978-5-93-675048-9 |
| Раздел | Животноводство и ветеринария |
| Размеры | 0.8 см × 14.3 см × 21.3 см |
| Вес | 0.2 кг |