Есть печенье

Ирина Федорова

Я люблю готовить печенье и всегда нахожусь в поиске новых рецептов, интересных идей по сочетанию вкусов. Книга понятно написана, держать ее в руках очень приятно. Слева дан список ингредиентов+рецепт по шагам, справа фото готового печенья. С формочками Варвара не экспериментирует, готовые печеньки просто круглые, немного грустно. Зато не нужно раскатывать, достаточно просто выложить на противень шариками. Особенность: Автор даёт очень точный вес, и меряет не стаканами и ложками. Даже яйца указаны не в штуках, а также в граммах. Нужны хорошие кухонные весы, у меня вот 1 гр они не чувствуют. Почти все ингредиенты простые, у меня всегда есть, лишь некоторые требуют подготовки- Тростниковый сахар, коричневый сахар, красители, ванильная паста.

Наталья Сыроед

Отличное издание для любителей печенья. Всё рецепты опробованы- каждый интересен по-своему. Постоянно использую, что-то меняю уже на свой вкус- сахар, орехи, начинку и т.д. Логичная, понятная, без сложных и недоступных ингредиентов. Если вы не профессионал-кондитер, вам будет не лишним ознакомиться с теорией в начале издания. Там подробно описаны технологии приготовления и особенности некоторых ингредиентов, также дана некоторая терминология. Книга, которую я с удовольствием дарю своим подругам и точно знаю, что она не будет лежать без дела)

Имя Пользователь

Какая же это нужная и полезная книга) Не сложные рецепты)Лично у меня все получилось) Подробное описание рецептов, ингредиенты конечно не самые простые, пришлось за ними побегать,так как они были не во всех магазинах)Но в итоге результат не может не радовать) В книге есть рецепты печенья, которое можно купить в магазине,но если приготовить его самостоятельно,то получится дешевле) Яркие иллюстрации,"аппетитная"обложка) В общем это прелесть а не книга)Всем советую)