Еврейская кухня

12+
1 отзыв

Аннотация

Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни! .Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, "Мазурка" и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. .- Форшмак .- Фаршированная щука .- Цимес .- Кнейдлах .- Хала .- Чолнт
СерияКухни народов мира
Издательство
Страниц71
Год, тираж2019, 5 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Тамара Шевель

    Интересная, познавательная, а главное, вкусная книга! Рецепты простые, подробные, традиционные. Дополнительно даны рекомендации по правильному - кошерному - приготовлению пищи. Понравится не только профессиональным кулинарам, но и начинающим поварам. Рецепты даны подробные и чёткие, ингредиенты указаны привычные и доступные. Техники приготовления не представляют никакой сложности. Рекомендую! Оценка: 5.

    3 года назад

Описание и характеристики

Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни! .Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, "Мазурка" и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. .- Форшмак .- Фаршированная щука .- Цимес .- Кнейдлах .- Хала .- Чолнт
Код2755688
Издательство
СерияКухни народов мира
Автор
Кол-во страниц71
Год издания2019
Тираж5 000 экз.
ISBN978-6-17-125010-9
РазделКонсервирование
Размеры0.6 см × 17 см × 24.1 см
Вес0.29 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Еврейская кухня» от автора Кузьмина Ольга Александровна. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Еврейская кухня» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!