Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Страниц | 448 |
| Год, тираж | 2013 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса. В тринадцатый том гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Т, У, Ф, от Тефтели до Форель.
| Код | 2632384 |
|---|---|
| Издательство | |
| Кол-во страниц | 448 |
| Год издания | 2013 |
| ISBN | 978-5-98937-056-6 |
| Раздел | Кулинария |
| Размеры | 3.5 см × 17.5 см × 21.5 см |
| Вес | 1.23 кг |