Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Страниц | 484 |
| Год, тираж | 2016 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.
| Код | 2632386 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переводчик | Кржижевский Алексей |
| Иллюстратор | Позина Яна |
| Кол-во страниц | 484 |
| Год издания | 2016 |
| ISBN | 978-5-98937-071-9 |
| Раздел | Сервировка стола. Украшение блюд |
| Размеры | 3.7 см × 17.5 см × 21.5 см |
| Вес | 1.5 кг |