Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для вузов

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».
СерияВысшее образование. Лань
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц308
Год, тираж2022, 30 экз.
2 899 ₽3 421 ₽
-15%

Осталось мало

как получить заказ

В магазинах сетиВ пт, 27 февраля — бесплатно

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности «Медико-профилактическое дело» (Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552).
В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов специальности «Медико-профилактическое дело», обучающихся по дисциплине «Гигиена питания».
Код2952305
Издательство
СерияВысшее образование. Лань
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц308
Год издания2022
Тираж30 экз.
ISBN978-5-507-44131-0
РазделСпециализированные отрасли медицины
Размеры1.7 см × 13.5 см × 20.6 см
Вес0.36 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для вузов» от автора Зорина Ирина Геннадьевна. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Гигиена питания как основа санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Учебное пособие для вузов» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!