Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Профессиональное образование. Юрайт |
|---|---|
| Издательство | |
| Страниц | 336 |
| Год, тираж | 2018 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в РФ.
| Код | 2641342 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Профессиональное образование. Юрайт |
| Автор | |
| Кол-во страниц | 336 |
| Год издания | 2018 |
| ISBN | 978-5-5340-7185-6 |
| Раздел | Атласы и путеводители для туристов |
| Размеры | 2 см × 14.6 см × 21.7 см |
| Вес | 0.43 кг |