Готовим праздничные блюда. Для больших и маленьких торжеств

Праздников много. И все важны по-своему.
Новый год и Пасха. Дни рождения родных и близких друзей.
Свадьбы, поступления и окончания школ и институтов, повышение по служебной лестнице, удавшиеся проекты, выход книги или личная фотовыставка и т.д. и т.п.
При всем при этом всегда должен быть соответствующий стол с блюдами, которые украсят любое событие. Еды должно хватить, и она должна быть вкусной и в чем-то неожиданной. А главное - праздники не имеют права расшатывать семейный бюджет.
Поэтому в этой книге собраны как рецепты разнообразных праздничных блюд, так и большое количество советов по "управлению" финансами, продуктами и "сладкими остатками" от пиршеств.
Радостных праздников!