12+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Семь поварят |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 32 |
| Год, тираж | 2012, 7 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Растение куркума относится к семейству имбирных. Именно из ее корня готовят одноименную ярко-оранжевую специю с очень давней историей употребления. Куркума упоминается с 2500 года до нашей эры. В те времена жители Индии и Ассирии пользовались ее красящими свойства для свадебных и иных ритуалов. С 1 века нашей эры куркума обосновалась в Греции, а оттуда попала уже в Европу и впоследствии в Китай. Китаю куркума обязана разведением лучших торговых сортов, а британской и восточной кухне – богатым ассортиментом блюд, в которых встречается эта пряность.
.
.
| Код | 2327209 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Семь поварят |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 32 |
| Год издания | 2012 |
| Тираж | 7 000 экз. |
| ISBN | 978-5-271-42135-8 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 0.3 см × 13.5 см × 22.5 см |
| Вес | 0.06 кг |