Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

12+
1 отзыв

Купили 8 человек

Аннотация

Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие. Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. В этой книге - все грибы России: - Съедобные - любимые и малоизвестные. - Лечебные и редкие. - Ядовитые - опасные двойники. Правила успешного грибника: - Сроки сбора разных видов. - Поиск и ориентирование в лесу. - Снаряжение грибника. Безопасная переработка и хранение: - Сушка и заморозка. - Соление и маринование. - Рецепты вкуснейших блюд.
СерияГрибы
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц304
Год, тираж2014, 4 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Владислав Тоомпере

    в книге ужасным образом перепутаны многие изображения грибов к примеру стр 135 масленок желто-бурый( на фото обыкновенный моховик), стр 256 лепиота шероховатая (на верхнем и нижнем фото обыкновенные съедобные осенние опята). в данной книге читателя могут просто отравить, ни в коем случае не рекомендую данное издание малоопытным грибникам.

    10 лет назад

Описание и характеристики

Поход за грибами - не только увлекательное, но и полезное занятие. Эта книга содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды, безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. В этой книге - все грибы России: - Съедобные - любимые и малоизвестные. - Лечебные и редкие. - Ядовитые - опасные двойники. Правила успешного грибника: - Сроки сбора разных видов. - Поиск и ориентирование в лесу. - Снаряжение грибника. Безопасная переработка и хранение: - Сушка и заморозка. - Соление и маринование. - Рецепты вкуснейших блюд.
Код2431201
Издательство
СерияГрибы
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц304
Год издания2014
Тираж4 000 экз.
ISBN978-5-699-69314-6
РазделОхота. Рыбалка. Сбор грибов и ягод
Размеры2 см × 20.4 см × 26.3 см
Вес1.08 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению» от автора Романова Анна Геннадиевна. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!