Холестерин: еще один великий обман. Не все так плохо: новые данные

В этой книге нет рекламы, пиара или расследований. Ее автор стремится найти внятный, аргументированный и реалистично звучащии ответ на вопросы: почему, если купить, пить и есть холестеринсодержащие про¬дукты так вредно, ни в одной стране мира не закрывают ликероводочные заводы, табачные фабрики, питеиные заведения, мясокомбинаты, игорные дома и казино? Почему на государственном уровне никто не запрещает и практически не ограничивает рекламу всех перечисленных форм бизнеса? Почему все разнообразие способов повлиять на ситуацию (если она столь тревожна, как об этом заявляют!) сводится к распространению научно несостоятельных теорий в широких слоях общества и к популяризации совершенно некомпетентных концепций? .Каждый имеет право знать правду — правду, основанную на фактах. Именно факты — в основе этой книги. Читатели узнают: какую роль на самом деле играет холестерин в нашем организме (новейшие научные данные); чем грозит НИЗКИИ уровень холестерина; каковы способы кон-троля уровня холестерина; разоблачение «надувательства века»; что по-лучило человечество вместо холестерина; кому, чем и насколько была выгодна «холестериновая война»? .Книга рассчитана на самый широкий круг читателей ~ вне за-висимости от возраста, пола и уровня дохода. .