Искусство гостеприимства. Учебное пособие

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купили 3 человека

Аннотация

В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое.
Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства".
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства".
СерияСреднее профессиональное образование. Инфра-М
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц227
Год, тираж2021, 500 экз.

Книга с полки — могут быть небольшие дефекты, не мешающие чтению.

2 399 ₽1 200 ₽-50%

Последний экземпляр

как получить заказ

В вс, 23 августа — бесплатно
  • Во вт, 25 августа — от 245 ₽
  • КурьеромВ пн, 24 августа — от 316 ₽
  • Почтой РоссииВо вт, 25 августа — от 533 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В учебном пособии описаны основы искусства и культуры гостеприимства, гостеприимство как часть современного бизнеса, современные модели гостеприимства, гостеприимство как составляющая повседневной жизни, проявления гостеприимства в повседневной жизни, технология встречи и приветствия гостей, правила приветствия в помещениях, на улице, нормы и правила профессионального поведения и делового этикета, основы ведомственного этикета, отношения в профессиональной деятельности, общение по телефону, методика проведения различных мероприятий, презентаций и приемов, кулинарное искусство разных народов и многое другое.
Подробно описаны девять практических работ, а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК. 01.01 "Искусство гостеприимства".
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть использовано при освоении модуля ПМ.01 "Управление ведением домашнего хозяйства" для специальности 43.02.08 "Сервис домашнего и коммунального хозяйства".
Код7870827
Издательство
СерияСреднее профессиональное образование. Инфра-М
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц227
Год издания2021
Тираж500 экз.
ISBN978-5-16-015080-2
РазделОтраслевая экономика
Размеры1.2 см × 14.5 см × 21.5 см
Вес0.32 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Искусство гостеприимства. Учебное пособие» от автора Шитов Виктор Николаевич. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Искусство гостеприимства. Учебное пособие» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!