18+
Нет отзывов
Купили 2 человека
Аннотация
| Серия | Кулинария. Классические издания |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 400 |
| Год, тираж | 2017, 1 500 экз. |
Только в розничных магазинах
Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 1 699 ₽
Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.
Отзывы
0Описание и характеристики
Что такое алкоголь? Как производят алкогольные напитки? И можно ли таковые производить дома? Все об этом процессе можно узнать из классического Руководства к винокурению - книги 1859 года, которая адаптирована для современного читателя. Качественный алкоголь - это повод, чтобы открыть ее.
Что в ней:
- О воде и материалах, из которых курится вино;
- Что такое затор и как размалывают хлеб и раздавливают сырой хмель;
- Что такое брожение и какие процессы ему способствуют;
- О гонке вина - имеется ввиду крепленых напитков, - в том числе без солода, хлеба и картофеля, но из других продуктов;
- Описание перегонных аппаратов;
- Конечно, о винокурнях со множеством их зарисовок;
И разумеется рецепты горьких и сладких водок, ликеров, рома, коньяка.
Что в ней:
- О воде и материалах, из которых курится вино;
- Что такое затор и как размалывают хлеб и раздавливают сырой хмель;
- Что такое брожение и какие процессы ему способствуют;
- О гонке вина - имеется ввиду крепленых напитков, - в том числе без солода, хлеба и картофеля, но из других продуктов;
- Описание перегонных аппаратов;
- Конечно, о винокурнях со множеством их зарисовок;
И разумеется рецепты горьких и сладких водок, ликеров, рома, коньяка.
| Код | 2624417 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинария. Классические издания |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 400 |
| Год издания | 2017 |
| Тираж | 1 500 экз. |
| ISBN | 978-5-699-88739-2 |
| Раздел | Алкогольные напитки |
| Размеры | 2.5 см × 21.9 см × 28.9 см |
| Вес | 1.23 кг |