История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

16+
Нет отзывов

Купили 92 человека

Аннотация

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
СерияВильям Похлебкин. Юбилейное издание
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц256
Год, тираж2024, 3 000 экз.
1 049 ₽1 238 ₽
-15%

Осталось мало

как получить заказ

В магазинах сетиВ пн, 22 декабря — бесплатно

Получить сегодня

В наличии в 6 магазинах, от 999 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
Код3042638
Издательство
СерияВильям Похлебкин. Юбилейное издание
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц256
Год издания2024
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-04-199858-5
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры1.9 см × 15.2 см × 21.3 см
Вес0.42 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта» от автора Похлёбкин Вильям-Август Васильевич. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!