0+
Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Серия | Практическая энциклопедия |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 192 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
На страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз итальянской кухни, «король ризотто» Пьетро Ронгони. Для знатоков итальянской кухни это имя почти священно. Шеф-повар в третьем поколении, он связал свою профессиональную судьбу с Россией. Вот уже без малого 15 лет этот неутомимый гастрономический просветитель пересаживает итальянскую традицию в русскую почву. Его главная мечта – познакомить как можно большее количество людей с итальянской кулинарной культурой. Рассказывая о своей семье, детстве, об ароматах Италии, Пьетро приглашает читателей в уютный и солнечный мир Средиземноморья. К тому же перед вами – первый обстоятельный сборник рецептов ризотто. Они просты, как все гениальное. Ароматны, как только могут быть ароматны истинные итальянские блюда. Наконец, удивительно практичны и вполне приспособлены к нашей российской жизни.
.
.
.
| Код | 2338727 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Практическая энциклопедия |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 192 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-271-45380-9 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 1.5 см × 20.3 см × 28.8 см |
| Вес | 0.92 кг |