Как дегустировать вино: Теория и практика

Эта книга для тех, кто хочет больше узнать о вине, но осознает, что пить вино намного увлекательнее, чем читать о нем. К счастью, практическая оценка вина не только привлекательнее теоретического исследования. но и значительно важнее него. .Тем, кто зарабатывает на жизнь описанием вина и разговорами о нем, легко упустить из виду тот факт, что самое главное - каково оно на вкус. Этот божественный напиток существует не для того, чтобы писать о нем статьи или выяснять, правду ли пишут в картах миллезимов, а чтобы получать от него удовольствие. И поэтому мой «жидкий» путеводитель по стране вин призван сопровождать вас, когда вы пьете вино, объяснять, почему разные вина отличаются друг от друга по вкусу, и в конечном итоге должен превратить вас из обычного потребителя в знатока вина, так чтобы вы могли наслаждаться вином в полной мере. .