Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Советы предпринимателю |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 104 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Книга содержит практические советы по техническому оснащению цеха для производства мучных полуфабрикатов; по технологии приготовления пельменей и оценке их качества.
Дано экономическое обоснование производства пельменей. Приведены сведения по финансово-правовым основам предпринимательства, бухгалтерскому учету и отчетности.
Книга предназначена для частных предпринимателей, фермеров, владельцев агрофирм, инициативных предприимчивых людей.
Дано экономическое обоснование производства пельменей. Приведены сведения по финансово-правовым основам предпринимательства, бухгалтерскому учету и отчетности.
Книга предназначена для частных предпринимателей, фермеров, владельцев агрофирм, инициативных предприимчивых людей.
| Код | 2028991 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Советы предпринимателю |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 104 |
| ISBN | 5-17-025801-1 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 0.01 см × 13 см × 20 см |
| Вес | 0.5 кг |