Как сохранить урожай.

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего, необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяление, консервирование выпариванием воды и сгущением, соление, квашение и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т. д. Надеемся, что наша книга послужит хорошим помощником, и на вашем столе будут овощи и фрукты круглый год.
СерияПолезная книга от А до Я
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц480
Год, тираж2005

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего, необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяление, консервирование выпариванием воды и сгущением, соление, квашение и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т. д. Надеемся, что наша книга послужит хорошим помощником, и на вашем столе будут овощи и фрукты круглый год.
Код2043642
Издательство
СерияПолезная книга от А до Я
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц480
Год издания2005
ISBN5-9555-0597-0
РазделКонсервирование
Размеры0.01 см × 24 см × 17 см
Вес0.5 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Как сохранить урожай.» от автора Марков Александр Илларионович. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Как сохранить урожай.» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!