Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

16+
9.8
6 отзывов

Купили более 2 800 человек

Аннотация

Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
СерияВысокая кухня
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц144
Год, тираж2026, 3 000 экз.
1 097 ₽899 ₽-18%

В наличии

как получить заказ

В пн, 6 июля — бесплатно
  • Во вт, 7 июля — от 244 ₽
  • КурьеромВо вт, 7 июля — от 315 ₽
  • Почтой РоссииВ ср, 8 июля — от 521 ₽

Получить сегодня

В наличии в 65 магазинах, от 879 ₽

Отзывы

6

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Ксения Федотенкова

    Казалось бы-картошка, самый простой ингредиент, но какое большое разнообразие блюд можно из него сделать, в этой книге собрано много необычных рецептов с использованием картофеля. Я сама по себе очень люблю запекать картофель в духовке или просто обжаривать её, но захотелось попробовать что-то новое и благодаря этой книги узнала для себя много новых и интересных рецептов.

    3 месяца назад
  • аватар

    Анастасия Фёдорова

    прекрасный сборник для тех, кто всё перепробовал,но картошку очень любит) очень разнообразные рецепты, где картошка как основное блюдо или гарнир. очень довольна покупкой книг этой серии, весьма упрощает процесс готовки ужина. в целом варианты рецептов для любого случая: на скорую руку, более замысловатый для праздничного стола или просто для разнообразия обычного пюре.

    4 месяца назад
  • аватар

    Мария Васильева

    Яркая , красиво иллюстрированная книга , подходит в подарок и просто в домашнюю библиотеку для себя. Книгу купила в подарок, интересно и тем кто вырос на простом здоровом питании, и картошечка его любимый продукт и тем кто предпочитает оригинальные блюда ресторанной кухни. Даже не , знала что из этого овоща столько рецептов , вот с удовольствием и готовим по ней, вкусно. Нужная книга.

    4 месяца назад
  • аватар

    Ксения Горбач

    "Картошка во всем ее многообразии" Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля — компактная книга рецептов с картофелем. Несмотря на небольшой объем, рецептов в книге немало и найдется вариант на любой вкус. От совсем простых по типу картошки фри и картошки по-деревенски, где из ингредиентов сама картошка и приправы, до сложных, например, картофельных пирожков с беконом и сыром. Качество отличное, плотная бумага, симпатичные фотографии блюд.

    6 месяцев назад
  • аватар

    Дарья Чистикова

    Я перепробовала почти все рецепты из этой книги! Настоящая находка для любителей этого универсального овоща. Обычный картофель никогда ещё так не раскрывал свои вкусы, как после знакомства с некоторыми хитростями из рецептов. Автор предлагает множество интересных и оригинальных рецептов, от классических до современных, которые демонстрируют разнообразие способов приготовления картофеля. Рекомендую очень!

    1 год назад

Описание и характеристики

Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду.
Код2907339
Издательство
СерияВысокая кухня
Автор
ПереводчикПолякова Екатерина Львовна
ИллюстраторВьель Пьер-Луи
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц144
Год издания2026
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-389-20966-4
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры2 см × 13 см × 18 см
Вес0.38 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)» от автора Друэ Валери . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!