Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

16+
9.9
Нет отзывов

Купили 278 человек

Аннотация

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.
Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
СерияСекреты мастерства. АСТ
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц440

Книга с полки — могут быть небольшие дефекты, не мешающие чтению.

5 159 ₽2 580 ₽-50%

Осталось мало

как получить заказ

В пн, 31 августа — бесплатно
  • Во вт, 1 сентября — бесплатно
  • КурьеромВо вт, 1 сентября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ ср, 2 сентября — от 724 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.
Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Код7831163
Издательство
СерияСекреты мастерства. АСТ
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц440
Тираж4 000 экз.
ISBN978-5-17-119718-6
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры2.8 см × 19.7 см × 25.5 см
Вес1.66 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия» от автора Ханкишиев Сталик . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!