16+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 544 |
| Год, тираж | 2014, 4 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Особенности русской кухни
- Обилие и разнообразие продуктов;
- Любовь к хлебу и мучным выпечным изделиям;
- Обязательные для употребления молоко и молочные продукты;
- Широкое использование грибов и ягод;
- Частое употребление разнообразных круп;
- Большое применение субпродуктов.
В этой книге вы найдете:
более 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц
Особенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов.
Важную информацию по продуктам и правильному их приготовлению.
Полезные приложения:
рекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий;
использование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей.
- Обилие и разнообразие продуктов;
- Любовь к хлебу и мучным выпечным изделиям;
- Обязательные для употребления молоко и молочные продукты;
- Широкое использование грибов и ягод;
- Частое употребление разнообразных круп;
- Большое применение субпродуктов.
В этой книге вы найдете:
более 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц
Особенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов.
Важную информацию по продуктам и правильному их приготовлению.
Полезные приложения:
рекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий;
использование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей.
| Код | 2394169 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 544 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 4 000 экз. |
| ISBN | 9785699629527 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 4 см × 19.5 см × 25 см |
| Вес | 1.08 кг |