Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопчености). Рецептура и способы изготовления

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купили 25 человек

Аннотация

Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме — дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц272
Год, тираж2024, 5 000 экз.
4 099 ₽4 837 ₽
-15%

Осталось мало

как получить заказ

В магазинах сетиВ пн, 5 января — бесплатно

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Репринт с издания: На обложке и на титуле разные названия - так было в оригинальном издании. Народный Комиссариат Пищевой Промышленности СССР, Гл. упр. мяс. пром-сти. - Москва; Ленинград. Пищепромиздат, 1938, Рекламный альбом колбас СССР. 136 листов илл. (124 цветные страницы с изображениями и описаниями советских колбас и копченостей). Для каждого сорта колбасы есть текстовая страница с точным описанием содержания ингредиентов, всех этапов и технологических особенностей изготовления. В конце альбоме — дополнение: "Прейскурант розничных и отпускных цен" 1938 г.
Код3040006
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц272
Год издания2024
Тираж5 000 экз.
ISBN978-5-4481-1607-0
РазделЭнергетика. Промышленность
Размеры1.8 см × 21 см × 29.5 см
Вес0.89 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопчености). Рецептура и способы изготовления» от автора Конников Абрам Григорьевич. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Колбасы и копчености (титул - Колбасы и мясокопчености). Рецептура и способы изготовления» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!