Кондитерские, пекарни, чайные

16+
Нет отзывов

Купили 36 человек

Аннотация

В этой кондитерской мега-энциклопедии собрана обширнейшая коллекция рецептов и приемов приготовления блюд, которыми славятся лучшие из лучших кондитерских домов Европы и Америки. Подробно изложена технология приготовления восхитительной выпечки, десертов с оригинальными съедобными украшениями и полезных напитков с богатой палитрой вкусов. Приведены рецепты низкокалорийной выпечки для приверженцев диетического питания, а также таблицы, из которых можно узнать энергетическую ценность каждого продукта. Книга подарит множество прекрасных идей для творчества, снабдит практическими рекомендациями, помогающими их успешно реализовать, и кондитеров-профессионалов, и всех тех, кто увлекается домашней выпечкой.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц991
Год, тираж2025
3 479 ₽2 899 ₽-17%

Осталось мало

как получить заказ

В пн, 12 октября — бесплатно
  • Во вт, 13 октября — бесплатно
  • КурьеромВо вт, 13 октября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ ср, 14 октября — от 646 ₽

Получить сегодня

В наличии , 2 699 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В этой кондитерской мега-энциклопедии собрана обширнейшая коллекция рецептов и приемов приготовления блюд, которыми славятся лучшие из лучших кондитерских домов Европы и Америки. Подробно изложена технология приготовления восхитительной выпечки, десертов с оригинальными съедобными украшениями и полезных напитков с богатой палитрой вкусов. Приведены рецепты низкокалорийной выпечки для приверженцев диетического питания, а также таблицы, из которых можно узнать энергетическую ценность каждого продукта. Книга подарит множество прекрасных идей для творчества, снабдит практическими рекомендациями, помогающими их успешно реализовать, и кондитеров-профессионалов, и всех тех, кто увлекается домашней выпечкой.
Код3106921
Издательство
Автор
ПереводчикИгоревский Л.А.
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц991
Год издания2025
ISBN978-5-9524-6407-0
РазделВыпечка. Десерты
Размеры4.7 см × 13.5 см × 20.5 см
Вес0.95 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Кондитерские, пекарни, чайные» от автора Брайтенедер Эрих . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Кондитерские, пекарни, чайные» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!