Консерванты и современные способы защиты продукции. Учебно-справочное руководство

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купили 2 человека

Аннотация

Учебно-справочное руководство знакомит читателя с веществами и композициями, которые принято называть "консервантами". В книге приводится список как наиболее распространенных, так и реже используемых консервантов, их синергистов и смесей. Критически рассмотрены системы с нетрадиционными и природными, "органическими" консервантами, а также "самопрезервирующиеся" продукты. Названия консервантов даны по INCI.
Издательство
Страниц216
Год, тираж2013

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Учебно-справочное руководство знакомит читателя с веществами и композициями, которые принято называть "консервантами". В книге приводится список как наиболее распространенных, так и реже используемых консервантов, их синергистов и смесей. Критически рассмотрены системы с нетрадиционными и природными, "органическими" консервантами, а также "самопрезервирующиеся" продукты. Названия консервантов даны по INCI.
Код2404246
Издательство
Кол-во страниц216
Год издания2013
ISBN978-5-91559-151-5
РазделХимия
Размеры1.3 см × 15.1 см × 21.7 см
Вес0.38 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Консерванты и современные способы защиты продукции. Учебно-справочное руководство». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Консерванты и современные способы защиты продукции. Учебно-справочное руководство» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!