Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! = Консервирование по всем правилам

12+
Нет отзывов

Купили 58 человек

Аннотация

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге. . .
СерияКонсервирование и заготовки: лучшее
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц256

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге. . .
Код2596500
Издательство
СерияКонсервирование и заготовки: лучшее
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц256
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-17-103211-1
РазделСервировка стола. Украшение блюд
Размеры1.8 см × 13 см × 20.7 см
Вес0.23 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! = Консервирование по всем правилам» от автора Тверская Елена Станиславовна. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! = Консервирование по всем правилам» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!