0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Кулинария. Авторская кухня (Феникс) |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 255 |
| Год, тираж | 2016, 3 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. Гаяне передает нам очарование армянской культуры через собственное восприятие и рассказы об истории древнего народа, а красочные фото создают ощущение путешествия по дивной армянской земле. Книга рассказывает о региональных особенностях армянской кухни, о традиционных ингредиентах, старинных и современных технологиях приготовления различных кушаний. Каждое из блюд, представленных Гаяне в этой книге, можно приготовить самостоятельно на любой кухне любой страны мира. А если использовать рекомендуемые продукты и в точности следовать советам автора, то аутентичность гарантирована!
.
| Код | 2508264 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня (Феникс) |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 255 |
| Год издания | 2016 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-222-26551-2 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 1.7 см × 22.5 см × 28.7 см |
| Вес | 1.12 кг |